Lippia citriodora | Verveine citronnelle
Fiche technique de la Lippia citriodora | Verveine citronnelle :
| Famille : | Verbenaceae | Sol : | Bien drainé, léger |
| Nom Scientifique : | Lippia citriodora | Feuillage : | Caduc |
| Nom commun : | Verveine citronnelle, Verveine odorante | Hauteur : | 1 à 2 m |
| Type : | Arbuste aromatique | Exposition : | Ensoleillée |
| Floraison : | Été | Rusticité : | Zone 8 à 10 |
Credit photo : PlantNet
La Lippia citriodora, également connue sous le nom de verveine citronnelle, est un arbuste aromatique originaire d'Amérique du Sud, notamment du Chili, du Pérou et de l'Argentine. Elle est largement cultivée pour ses feuilles parfumées qui dégagent une forte odeur de citron lorsqu'elles sont froissées. Cet arbuste à port dressé peut atteindre une hauteur de 1 à 2 mètres et présente des tiges fines et rigides couvertes de feuilles lancéolées, d'un vert vif.
Description :
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Feuillage caduc : Les feuilles de la verveine citronnelle sont allongées, étroites, et mesurent de 7 à 10 cm de longueur. Elles sont d'un vert clair à moyen, et leur texture légèrement rugueuse contribue à leur caractère aromatique. Le feuillage disparaît en hiver dans les régions froides.
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Floraison : En été, la Lippia citriodora produit des petites fleurs blanches ou mauve pâle, regroupées en panicules terminales. Bien que les fleurs soient discrètes, elles ajoutent une touche de légèreté à l'arbuste. La floraison est suivie par la formation de petits fruits bruns non comestibles.
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Croissance : La verveine citronnelle est une plante à croissance rapide sous un climat chaud et ensoleillé. Elle peut cependant être sensible au gel, ce qui limite sa croissance dans les régions plus froides où elle peut être cultivée en pot pour être hivernée à l'abri.
Intérêt :
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Utilisation culinaire : Les feuilles de la verveine citronnelle sont très prisées pour leur parfum citronné intense, utilisé en infusions, tisanes, et pour aromatiser divers plats, desserts et boissons.
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Propriétés médicinales : En phytothérapie, la verveine citronnelle est réputée pour ses propriétés calmantes, digestives et sédatives. Elle est couramment utilisée pour traiter les troubles digestifs, le stress et les insomnies.
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Feuillage décoratif : Son feuillage délicat et aromatique en fait une plante appréciée dans les jardins d'herbes aromatiques, où elle peut être associée à d'autres plantes méditerranéennes.
Utilisation au jardin :
La Lippia citriodora peut être utilisée de différentes manières dans un jardin :
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En pot : Cultivée en pot, elle peut être déplacée à l'intérieur pour l'hiver dans les régions au climat froid. Cela permet de profiter de ses feuilles fraîches toute l'année.
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En massif aromatique : En pleine terre, elle trouve sa place dans un massif d'aromatiques où elle apporte non seulement ses qualités gustatives mais aussi un parfum agréable au toucher.
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En bordure de terrasse ou balcon : Placée à proximité d'une terrasse ou sur un balcon, elle diffuse son parfum dès qu'on la frôle, créant une ambiance olfactive plaisante.
Remarque :
La Lippia citriodora n'est pas toxique et peut être utilisée sans risque dans un usage culinaire et médicinal. Cependant, il est toujours recommandé de vérifier que les plantes ne sont pas traitées avant de les consommer.
